虫草花排骨汤

1、煮开水，放排骨和姜去血水，煮1分钟，捞起来，用凉水冲洗一下。

2、洗多几次，过大概5次水，去除杂质，切掉头部脏的地方。要记得是新鲜的，更好喝，价格也便宜。干的贵点。

3、排骨，虫草花放锅里，加开水，开始煲。我用炖汤盅，煲了4个小时。我觉得最好吃。如果是砂锅之类就1个多小时可以了，免得破坏营养。

4、快好的30分钟前放红枣，有点甜味更好吃，也更养生哦。最后才放哦。最后最后加点盐，更好味。