家庭煮粥小妙招

1、使用干净的生水熬制，不要用开水；

2、米与水的比例是关键。一般是100克米，1500毫升清水；

3、建议使用高压锅或电压力锅熬制，既省时又省事，又不会使米汤丢失营养。做法是：将米和水倒入高压锅，大火烧开，小火熬制，用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。如果使用平常锅熬制。要多加300亳升清水，大火烧开，转小火慢慢熬，大约四十分钟后米粥即成。

4、用以上方法熬制的米汤，稀稠适度，香糯润滑。给宝宝舀出上面的一点浓汤，剩下的正好够2-3个大人的量。