家常小炒腊肉

1、首先，把这个腊肉绳子处理掉。用清水洗一下。

2、第二步，把清洗好的腊肠装盘或碗搁在蒸锅里，蒸10分钟左右拿出。

3、青椒切丝备用。腊肠控油拿出切片备用。

4、热锅倒少许油，放入青椒炝锅，后倒入腊肠翻炒。加少许盐，鸡精，白胡椒粉搅拌均匀出锅装盘。OK了。是不是很简单易操作呢。