小炒腊肉的做法

1、将腊肉洗干净，然后切成薄片

2、辣椒洗干净，切块，洋葱洗净切块

3、锅烧热，加入适量油，油热后将蜡肉放入锅中煸炒

4、倒入少许酱油调色

5、将洋葱放入锅中翻炒两下

6、放入辣椒继续翻炒

7、撒入少许的盐大火翻炒几下如果腊肉咸味足够，就不用加盐了，可以先尝一下

8、出锅装盘