在家做面包的具体步骤

1、取一个鸡蛋，留下一个鸡蛋黄，蛋白不要。和除油以外的所有食材都拌在一起，搅拌成絮状。

3、发到1-2倍大的时候，用筷子插个洞不回缩，就可以了。

5、烤盘里刷上油，面包胚有间隔的放在烤盘里。

7、醒发到15分钟时候，烤箱时间调20分钟，上下火180度。

9、最后几分钟，要观察上色情况，不要离开人。如果上色不太好，可以把温度加大到200度，立马上色。注意不要烤糊了。关掉烤箱电源，面包在里面放置10分钟再取出。