香炸鸡排的做法

1、鸡胸肉洗净，撕去表面衣膜，用刀斜切对半切开。

2、倒入一包大喜大黑椒味烤肉用手抓拌均匀，然后盖上保鲜膜，放入冰箱酱腌制4小时以上，最好隔夜冷藏更入味。

3、把腌制好的鸡胸肉先放入面粉碗里裹匀准备一个鸡蛋打散，

4、接着放入蛋液碗里粘满蛋液，然后放入面包糠碗里粘满，用手轻压一下，这样炸的时候面包糠就不容易掉落下来。

5、锅中油热，放入鸡排开中小火炸，炸至两面焦黄，捞出控油。

6、装入盘中，搭配一些黄瓜、生菜，挤上蜂蜜芥末酱，一道低脂又美味的鸡排就做好了