香酥炸鸡排的做法

 时间:2024-10-13 02:08:05

1、准备一块鸡胸肉,切去筋膜。

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3、用刀背轻敲鸡肉,使之松散。 放入碗中,用料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制2小时。

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5、再裹上鸡蛋液。

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7、锅内倒入适量食用油,油温5成热时,放入鸡肉,中小火炸至两面金黄,鸡肉熟透即可。

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