怎么做肥肠酿皮蛋？

 时间：2026-02-15 22:02:59

1、将洗净的肥肠一端用麻绳打结，塞入皮蛋，再把另一端打结

怎么做肥肠酿皮蛋？

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2、在锅中加入姜片、葱结、花椒、桂皮、香叶、白芷、八角、干辣椒

最后加些料酒、生抽、盐和白糖

怎么做肥肠酿皮蛋？

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3、放入肥肠，加盖煮开，转小火慢卤1小时

放冷后切片，搭配上酸辣蘸汁即可

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