营养健康粗粮早餐——芹菜虾皮鸡蛋饼

1、鸡蛋打于盆中，往里边加入适量的虾皮

2、芹菜叶切细末

3、称取面粉和荞麦粉，加入装有鸡蛋的盆中

4、加入适量的清水，搅拌成面糊

5、加入适量的盐和芹菜叶充分搅拌均匀

6、锅中加入少量的油，用勺子将面糊摊在平底锅中

7、一面煎好后再煎另一面

8、面煎至金黄后，即可