茄丁芸豆素打卤面

1、能用到的材料基本上都在这了 都切成小块

2、茄子过油炸至金黄捞出

3、锅底留一点油，把芸豆和大葱放进去煸炒

4、炒微熟后放西红柿加点盐炒化，中途加三勺生抽一勺老抽可加一碗水

5、加一勺黄豆酱，喜欢酱香的可多加一点就少放点盐

6、再加两碗水

7、水开了把茄丁放进去再次煮开

8、勾芡

9、水开了到了自己想要的浓度最后倒蒜末青椒

10、好了

11、煮面过凉

12、撒上小葱葱花或者黄瓜丝，就着几瓣蒜 开吃