如何做海鲜粥

1、将虾清洗干净，用牙签冲虾的尾部，把虾线处理干净。把虾处理感激后装盘待用。

2、米需要先用水浸泡半个小时，然后沥干，米有透明变成完全百色即可。这样处理后米更容易煮烂，让粥变得更容煮烂，变得黏稠。

3、先将米放进砂锅中大火煲20分钟，，此时要注意搅拌，避免粥糊了，影响口感。

4、粥熬的差不多了，再依次加入适量姜片，盐、葱段、油，搅匀后。将虾倒入粥中，进行搅拌，再熬制10分钟

5、待粥变得浓稠，软糯之后，就可以熄火了，这个时候，根据自己的喜好，再添加少许香菜。赶紧来试试吧。