教你怎么做被阳光亲吻的干煸花菜

1、花菜（散花菜）洗净，处理成小朵；

2、大蒜、小米椒切好；

3、中火热油，至六七成熟；（注意：这里用的是花椒油，没有花椒油的亲，可以用色拉油，个人觉得花椒油煸出来比较香。）

4、下花菜，翻炒至部分变色，边角略焦黄；

5、改小火，加盖，焖煸3分钟左右，期间翻炒23次，避免焦糊；

6、焖煸至花菜开始变软，加入大蒜、小米椒，加盖，继续焖煸23分钟，期间翻炒23次；

7、成品成品