烤花蛤的做法

1、花蛤买来洗净

2、洗净后平铺在烤盘里（这时烤箱就可以预热了，200度上下火，烤网放中层）

3、制作调料，蒜泥很简单，不用剥，直接刀背一敲，蒜就出来了，切碎即可

4、准备海鲜酱油，橄榄油

5、海鲜酱油，橄榄油，蒜泥，红尖椒放碗里备用

6、花蛤放烤箱，200度上下火中层烤10-15分钟时，花蛤就张开了

7、取出，这时烤盘里会有很多水，倒掉大部分的水，留一小部分，洒入刚才 调好的调料