1、冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、杏鲍菇洗干净切成滚刀块。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、起油锅，白糖入锅炒糖色。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、杏鲍菇、冬瓜入锅炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧
5、食材九分熟加盐炒均匀，食材熟关火，加蚝油炒均匀即可装盘享用
1、 冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块
2、 杏鲍菇洗干净切成滚刀块
3、 起油锅，白糖入锅炒糖色
4、 杏鲍菇、冬瓜入锅炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧
5、 食材九分熟加盐炒均匀，食材熟关火，加蚝油炒均匀即可装盘享用
