紫薯发糕怎么做

1、把紫薯切块，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

2、紫薯蒸好了取出，用勺子压成紫薯泥。

3、把紫薯泥放在料理机中，加上一些清水，打成果酱。

4、接着往紫薯泥中倒入面粉，用筷子搅拌成糊状。

5、然后把面糊倒入模具中，表面整理平整。

6、放入蒸锅中，蒸25分钟后即可出锅享用。