苦瓜如何做才好吃

1、首先将苦瓜切成段，然后把苦瓜里面的籽掏空，如下图所示。

2、接着把瘦肉切成薄片并剁成肉馅，如下图所示。

3、然后用适量的酱油和蒜蓉把瘦肉腌半个小时，如下图所示。

4、把香菇用清水浸泡半个小时，然后把香菇切成小块，如下图所示。

5、接着把香菇和刚才腌制好的肉馅一起搅拌一下，如下图所示。

6、然后把我们刚才搅拌好的肉馅填到苦瓜当中，如下图所示。

7、接着把苦瓜拿到锅中蒸半个小时，如下图所示。

8、这样一道美味可口的苦瓜就做好了，希望大家能够喜欢。