炒猪肝的做法

1、猪肝洗净，去筋，烧一锅热水。

3、焯出血沫子，断生即可。

5、洋葱碎、姜碎、小葱碎放入粉中，备用。

7、拌匀，盖上保鲜膜腌制30-60分钟。

9、小米椒、大葱、姜丝、蒜，备用。

11、热锅冷油，放几颗花椒、干辣椒爆香。

13、倒入猪肝爆炒。

15、淋少许老抽、水淀粉，撒少许鸡精翻炒。

17、下饭菜哦

19、馋嘴