水煮花生怎样做

1、新鲜花生比较难洗，先用水淘两边，再倒水用手搓洗，直至水清为止。

2、花生洗干净后，控干水分，在每个花生尖上用力捏一下，听到响声就可以了，不需要捏开。

3、准备好干辣椒段，生姜片和花椒。

4、锅内倒入水，加入适量盐，比平时做饭时多一点就可以了，然后再加入干辣椒段，生姜片和花椒，开火煮沸。

5、水煮沸后，倒入花生。

6、煮25分钟后，关火,泡在水里。我泡到第二天才吃呢，很入味。