丝瓜木耳炒鸡蛋的做法

1、丝瓜两根，去皮备好，泡好的木耳，三个鸡蛋，葱姜蒜备好。

2、热锅加少许油，油热后把打好的鸡蛋炒好，盛起备用。

3、热锅加油，油热后葱姜蒜辣椒爆锅（能吃辣的可以多放辣椒），依次放入丝瓜，木耳翻炒，丝瓜水分极少，我早早放盐，这样丝瓜自身会出一点水分哦！炒时需要稍微加一点点水。

4、起锅前加少许韭菜味道更好！

5、你学会了吗？