如何做农家腌黄瓜

1、新鲜的小黄瓜，洗净去蒂、切条

2、切好的黄瓜条加大把盐腌制，要把黄瓜多余的水分腌制出来

3、葱蒜和小米椒去皮洗净切碎，我还加了一些胡萝卜条一起腌制

4、准备一个洗净晾干的玻璃罐子，一定要可以密封的，照片照的模糊了点，腌制20分钟的黄瓜去水洗净，放进罐子

5、把黄瓜放进罐子加两勺盐，一勺糖，适量生抽，适量老抽和一大勺陈醋

6、加白开水至莫过蔬菜，密封，准备放进冰箱保鲜，放三天便可