木须柿子的做法

1、选新鲜西红柿2个，尖椒1个洗净待用，水发木耳择洗干净。

2、鲜鸡蛋4个，加盐打散在小碗里待用。

3、小葱切段，大蒜切片。

4、西红柿切小块，尖椒切片，木耳撕成均匀的片。

5、炒锅点火入足量的菜籽油烧热。

6、入鸡蛋划散炒熟盛出。

7、锅里留少量的油加热。

8、入蒜片，葱段爆香。

9、入尖椒，西红柿翻炒均匀。

10、再入木耳，鸡蛋一切翻炒。同时调入盐，鸡精，糖，胡椒粉翻炒均匀。

11、出锅装盘即可。