尖椒如何制作才好吃

1、首先我们在肉馅中加葱姜、精盐、鸡精、十三香、老抽、料酒、一枚鸡蛋、少量淀粉，再来点食用油，顺时针搅拌均匀。

2、尖椒切块，塞入肉馅，两头沾上淀粉，下锅煎，煎成这样。

3、放油，然后再放入葱姜、蒜，加入生抽和蚝油，少来点水、老抽，下入尖椒，扣盖，出锅前白糖调味，再来点小米辣，这样就制作好了。