怎么做莴苣炒肉片

1、准备材料

2、莴苣切薄片后，加一点点盐沙一下苦水。

3、肉切片+姜末+料酒+辣椒酱+油+淀粉+酱油，搅拌均匀腌制片刻

4、肉片翻炒至变色后装出，莴苣倒入稍微炒软，再倒入肉片翻炒几下

5、加少许盐和糖调味，出锅前放辣椒炒匀即可。

6、装盘开吃，咸鲜味美，超级下饭哦