怎样腌香椿芽咸菜

1、两瓣蒜去皮，切碎。咸菜洗两次，切成细条。

2、新鲜的香椿摘开，洗干净。在面板上把香椿切碎。

3、将咸菜和香椿合在一起。

4、锅洗净放入食用油，油热后放入花椒和大料，炸出花椒和大料的香味后，捞出花椒和大料。

5、捞出花椒和大料后，放入蒜末，爆香后关火。

6、把炸好的蒜和油倒入香椿中，均匀搅拌。

7、搅拌好后，即可食用。