1、1、中国的六大茶类分别是
A、红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶
B、红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、花茶
C、红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、花茶
2、2、普洱生茶和熟茶在制作工艺上，最大的区别是？
A、杀青
B、渥堆
C、揉捻
D、干燥
3、3、中国历史上第一步茶学著作是，作者是
A、《大观茶论》，赵佶
B、《茶经》，陆羽
C、《茶录》，蔡襄
1、4、世界上最早利用和种植茶叶的国家是？（）
A、印度
B、英国
C、中国
D、日本
2、5、给客人斟茶时，茶汤应该是茶杯的几分满？
A、5分6分满
B、6至7分满
C、7至8分满
D、全满
3、6、下列属于白茶的是？
A、六堡茶
B、君山银针
C、凤凰水仙
D、白毫银针
1、7、安吉白茶是什么茶？
A、白茶
B、黄茶
C、绿茶
D、乌龙茶
2、8、以下茶叶制作工艺不发酵的是？
A、红茶
B、绿茶
C、白茶
D、黄茶
3、9、以下哪项选项是普洱茶正确的制作工艺？
A、鲜叶—茶青—揉捻—渥堆—干燥
B、鲜叶—揉捻—茶青—渥堆—干燥
C、鲜叶—杀青—渥堆—揉捻—干燥
D、以上均不对
4、10、茶叶专业品鉴步骤通常分为五步，依次是？
A、赏干茶、闻香气、看茶汤、辨叶底、品茶汤
B、赏干茶、看茶汤、闻香气、辨叶底、品茶汤
C、赏干茶、闻香气、看茶汤、品茶汤、辨叶底
D、赏干茶、看茶汤、闻香气、品茶汤、辨叶底
1、1—5：ABBCC
6—10：DCBAD
2、怎么样？题目都还答得出来吗？不过分数不重要啦，重要的时我们一直饱有一颗爱喝茶的心。
