马蹄炒木耳的做法

 时间:2024-10-14 23:14:25

1、黑木耳用清水提前泡发,然后冲洗干净。

马蹄炒木耳的做法

2、先把马蹄表皮上的污泥和皮毛冲洗干净,再削皮。

马蹄炒木耳的做法

3、用削皮刀将马蹄外皮削掉,在清水冲洗一遍,切成厚片待用。

马蹄炒木耳的做法

4、泡好的木耳在开水中焯一下水捞出,大片要撕成小朵,小葱洗净切成葱花。

马蹄炒木耳的做法

5、烧热油锅,放入食用油,放入葱花小火翻炒出香味,下入木耳翻炒片刻。

马蹄炒木耳的做法

6、接着加入马蹄片,翻炒2分钟,加半勺盐和少许鸡精调味。

马蹄炒木耳的做法

7、继续翻炒几分钟,不需要炒太久即可盛盘。

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