如何做出美味的黄焖黄花鱼

1、将鱼洗好晾干水分，切成三段，两面拍上干面粉，静置片刻。

3、锅内下葱，姜，蒜末，两个干辣椒爆香。

5、把鱼放入锅内。（碗汁可以不用没过鱼）

7、用筷子将鱼翻面。

9、打开锅盖，大火收汁，倒入少许香油。