炒猪皮的家常做法

1、将猪皮清洗干净；

2、在锅中倒入水，在锅中放入猪皮，将它煮熟；

3、猪皮切成段，并洒上盐；

4、在猪皮中倒入酱油；倒入少许的料酒；

5、将青椒红椒切成片；

6、坐锅点火倒油，加蒜和姜；

7、将青椒红椒倒入锅中；

8、将猪皮倒入锅中；

9、洒上盐；倒入酱油；混合均匀，准备起锅；

10、起锅装盘。