应该这样做麻辣小龙虾

1、买新鲜、可爱、欢快的小龙虾，让它们自由活动一会儿

3、处理完的虾，再次放水里洗2-3遍，确定洗的水不浑浊后用筲箕沥出

5、起锅炸虾，锅中加比平时多2倍的油，8成热倒入虾开始炸，炸至变色捞出

7、然后下入炸好的小龙虾，翻炒一分钟后加入大半罐啤酒，盖上锅盖焖煮8-10分钟，最后加入洋葱和葱段味精起锅