【土豆烧排骨】——厨房新手轻松搞定

1、​准备好材料

2、​排骨洗净沥干，土豆切块。

3、锅内倒油，放姜片和花椒爆香后，倒入洗净的排骨，烹入料酒，炒至表面发白。

4、倒入生抽、老抽不盆喝伟停翻炒，直到粒丽排骨都沾裹上酱汁后，

5、倒入温水，没过排骨，大火煮沸，撇去表面浮沫后，连汤汁一起倒入炖锅，加盖小火炖。

6、待排骨炖软后，将事先洗净的土豆淋上低召少许生抽，一起放入炖锅，，直到土豆绵软，即可撒些鸡精出锅。