葱卷怎么做

1、首先用温开水化开酵母、泡打粉，用纯牛奶代替水慢慢加入面粉里揉成团，发酵1个小时变2倍大小。

2、把发酵好的面团用揉面棒滚薄，然后切成一个长方形。

3、涂上一层油，撒上葱和少许盐。

4、用一侧开始卷起，切成同等份。

5、取两块放一起，用筷子压一下即可。

6、在蒸锅上涂上一层油。锅内倒入冷水。葱卷均匀放置蒸锅。盖好，静放20分钟进行第二次发酵。这步很关键：） 然后大火烧20分钟，关火后过5-10分钟再开盖取出即可。

7、葱卷的成品图。