“素炒豇豆角”怎么做更入味

1、将买回来的豆角稍微清洗一下，然后掐掉两头后摘成段状。尽量选择摸起来硬一些豆角，太老的不要

3、锅里放入适量食用油，油温5成热时将豆角放下去。如果有油溅起来的话要小心一点，不要被烫到了

5、锅里放入少许食用油，将大蒜拍碎去皮后切成蒜末，放入锅中小火炒香。炒至蒜末表面微黄后，将切好的红椒粒放入锅中