1、蛋黄，蛋清分离。
2、蛋黄加奶粉拌匀。
3、香蕉用工具压成泥。
4、加入香蕉泥和玉米油拌匀。
5、筛入低筋面粉和泡打粉。
6、铲拌匀面糊。
7、蛋白加柠檬汁，打发成干性泡沬。
8、加入三分之一蛋白在面糊中，铲拌匀。
9、剩余蛋白全部加入铲拌匀。
10、面糊放冰箱冷藏一小时。
11、自制的黑芝麻红豆沙馅。
12、舀一勺面糊在雪平锅中，摊开，小火烙。
13、翻面烙好后起锅。
14、重新舀一勺面糊在锅中，烙一分钟翻面，放黑芝麻红豆沙馅。
15、放烙好的松饼，压好。
16、烙好的夹馅松饼。
17、缀上蔓越莓干，端上桌。
