水果双色冻的做法

 时间:2024-10-16 07:06:52

1、吉利丁片10g冷水泡软,取出隔水加热融化,搅拌均匀

水果双色冻的做法

2、芒果1个洗净,去皮切丁,放入料理机搅打成泥,倒入吉利丁液,搅拌均匀。

水果双色冻的做法

3、玻璃杯斜放在烤盘上,倒入芒果泥,放入冰箱冷藏2小时至凝固。

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4、锅中倒入牛奶200ml、淡奶油60ml、细砂糖20g,小火加热,搅拌均匀关火,再放入泡软的吉利丁片8g,搅拌均匀。

水果双色冻的做法

5、取出芒果冻,倒入煮好的牛奶液,放入冰箱冷藏2小时

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6、取出即可享用。

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