1、先把姜切片。
2、把葱切小段。
3、在排骨中放入适量的盐。
4、加入胡椒粉。
5、加入料酒。
6、加入生抽搅拌均匀。
7、倒入鸡蛋液搅拌均匀。
8、倒入适量面粉搅拌均匀。
9、把排骨放入油锅中进行炸制。
10、炸至金黄色捞出备用。
11、起锅烧油放入葱姜。
12、加入花椒炒出香味。
13、放入酱油翻炒。
14、放入适量的清水。
15、加入盐。
16、加入鸡精。
17、加入味精。
18、加入老抽搅拌均匀。
19、烧开后放入排骨。
20、放入适量的淀粉水搅拌均匀即可出锅。
21、一份美味的炒排骨制作完成。
22、总结如下。
