营养美味的咖喱饭怎么做

1、把需要用的土豆、胡萝卜、元葱洗好，熟牛肉准备好。

2、把土豆、元葱、胡萝卜、牛肉切成小方块，放入盘中备用。咖喱两块放入碟子中。

3、锅中放入花生油，油微热时，加入一小勺花椒粉，把切好的土豆、元葱、胡萝卜、牛肉块放入锅中翻炒。

4、加入适量的水，水要没过锅中的食材。盖上锅盖，煮到开锅，再小火煮。

5、等土豆和胡萝卜都煮熟了，加入咖喱块。

6、咖喱块完全融化，汤变得粘稠的时候，就可以关火盛出。

7、把做好的咖喱浇在热乎乎的米饭上，一盘营养美味的咖喱饭就做好了。