如何烙牛奶饼

1、碗中倒入250克的面粉和玉米面粉，打入一个鸡蛋，放20克的白糖和5克的酵母粉。

2、加入适量的温牛奶搅拌成面糊，然后盖上保鲜膜醒发半个小时。

3、醒发好的面糊倒入两克的小苏打粉，然后搅拌均匀。

4、平底锅刷油，然后将面糊倒进去，摊成小饼，开小火煎至两面金黄熟透即可完成。