马齿苋鸡蛋羹的做法和功效

1、马齿苋洗净

2、将马齿苋榨汁，榨汁机里要放入少量的水，这样可以减少马齿苋的味道

3、鸡蛋打成蛋液搅拌均匀，放入少量的盐

4、将马齿苋汁放入鸡蛋液中，搅拌均匀

5、等蛋液中的气泡完全没有的时候，上锅蒸10分钟，即可食用