海米炝芹菜的做法

海米炝芹菜就是一道这样的小菜，绿色、清爽、有味……

芹菜 海米、红辣椒 将海米清水泡发十五分钟；干红辣椒切成丝；

芹菜斜切成小段；

锅内放水烧热后，把芹菜放入热水中焯水；

焯水后的芹菜放入冷水里面冰镇一会；

芹菜捞出后放入盘中，放入红辣椒丝、加入适量的盐；

锅内放油烧热；烧热的油直接浇在芹菜上，拌好后即可。