圣诞香料热红酒

1、将柠檬和柳橙洗净并擦干备用，分别用削皮刀刨下外皮。注意(尽量不要切掉白色部分，以免造成苦涩！)

2、将苹果洗净并保留果皮切成薄片备用。

3、将糖、苹果切片、柳橙和柠檬皮、肉桂棒、八角茴香、丁香加入锅中。(也可以依个人喜好适量加入加入肉豆蔻、姜粉或黑胡椒添加不同香料风味)

4、再倒入红酒，以中火加热约5分钟，煮至糖完全融化呈现微浓稠的质地。

5、最后使用筛网分离葡萄酒和香料，将煮好的香料热红酒盛至杯中即完成！