1、首先将番茄清洗干净，然后切成小块。可以切的小一点，这样一会烹饪的时候更方便熟。
2、然后准备好适量的肉馅，小编准备了大约150g左右，做出来的意面是一人份的
3、与此同时烧一锅热水煮意大利面，可以多煮一会使其熟透
4、在铁锅中入油，加热至七成油温
5、将肉馅倒入油锅中翻炒
6、肉馅翻炒至半熟后，把准备好的西红柿一起放入锅中翻炒一会，然后转小火慢慢加热，可以盖上盖子，以免炒干。在必要的情况下可以稍微加一点温水。
7、等到西红柿和肉末均匀的混合在一起，看不到明显的块状西红柿的时候，番茄肉末酱就基本做好了
8、将煮好的意面放入锅中一起搅拌均匀就可以出锅了
9、这时这道意面就基本做好了，如果家里有奶酪的话，最好撒一点奶酪，口感会更好
10、现在就可以享受美味的番茄肉酱意面啦
