1、准备灰面适量备用；
2、将鸡蛋一个打入碗中；
3、将葱洗净切好备用；
4、准备适量西红柿丁备用；
5、将西红柿用勺子捣碎出汁备用；
6、将捣碎的西红柿放入灰面中；
7、将葱倒入灰面中；
8、加入适量水；
9、将鸡蛋倒入灰面中；
10、加入适量食盐；
11、用筷子将面面搅拌均匀；
12、加入适量花椒粉；
13、用筷子搅拌均匀备用；
14、在锅中倒入适量油，转动锅子，让油均匀铺在锅中；
15、将搅拌均匀的灰面倒入锅中；
16、一面煎好后，再煎另外一面，两面都煎熟，根据自己的口味，喜欢吃软的，刚一煎熟就好，喜欢吃脆的，就煎成两面金黄；
17、起锅，美味的鸡蛋灰面饼就煎好了。
