怎么做手抓饼蛋黄酥

1、咸蛋黄碾碎，取出里面的硬芯，可以过筛也可以不过筛，手抓饼室温放置一会儿～

2、取70克左右红豆沙均匀抹在一张手抓饼上，预热烤箱180度～

3、再均匀洒满咸蛋黄碎～

4、卷起来不要卷太紧了哈，轻轻卷起来就可以了～

5、第二张手抓饼同样的操作方法，切好后一个一个放在烤盘上～

6、180度18分钟左右至表面金黄即可