1、大骨冷水下锅 加料酒焯水 去除血沫；
捞出洗净 放入高压锅中；
2、再放入葱姜 干辣椒 八角 清水；
再放入酱油 黄豆酱 老抽 盐 冰糖；
3、盖上盖子煮20分钟左右；
最后开盖大火收汁即可；
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时间：2026-02-14 02:06:00
1、大骨冷水下锅 加料酒焯水 去除血沫；
捞出洗净 放入高压锅中；
2、再放入葱姜 干辣椒 八角 清水；
再放入酱油 黄豆酱 老抽 盐 冰糖；
3、盖上盖子煮20分钟左右；
最后开盖大火收汁即可；