白萝卜烧肉做法

1、将白萝卜洗净切成小块，猪肉洗净切成片。姜蒜切成片备用

2、将炒锅洗干净倒油，待油温有七成热放入姜蒜、花椒炒香。然后放入猪肉当炒到肉发白时，放入豆瓣酱、盐、萝卜继续翻炒。

3、然后加入清水。先开大火烧开后转小火，一直煮至软烂。