粉面子蒸饺怎么做

1、淀粉也就是东北人叫的粉面子，用滚水搅拌均匀，稍稍晾晾

2、把搅拌好的淀粉用手揉成不沾手光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时

3、把西红柿切丁，鸡蛋液煎熟放在碗中，放入适量的盐和鸡精调味

4、醒好的面搓成长条，用刀切成小剂子

5、把面剂子擀成面饼包入馅料包成饺子的形状

6、锅中烧开水，把笼屉刷上一层植物油，把饺子依次摆放在笼屉上，盖上锅盖大火蒸十五分钟关火焖五分钟即可

7、粉面子饺子做好