分享黑椒汁江缘道牛排杯的做法步骤

1、调酱汁：蒜3瓣切碎末，洋葱一圈切碎末，入油锅炒香。放黑胡椒碎、生抽、蚝油、番茄酱、白糖，不断搅拌以防烧糊。烧至粘稠后可盛盘，等冷却。

2、牛仔骨放入冷却的黑椒汁内腌制半小时。

3、剩余洋葱切开。

4、与剩余大蒜一起入油锅炒香。

5、放牛仔骨一起炒。

6、牛仔骨断生后把多出的黑椒汁倒入。

7、加少量水煮沸后收汁。

8、装盘。