1、先将洋葱切成末。很细很细的。才菜板上基本看到是透明的。不过切的很伤心。眼泪直流。哈哈蒜也切成蒜泥。
2、然后是牛肉的腌制。牛肉上抹上鸡精、耗油、酱油、红酒、腌制2个小时以上。（PS：腌制前如果没有敲肉锤。就用拳头一直拍打牛肉。先做按摩哟。亲。哈哈）
3、淀粉、酱油、红酒、糖、黑胡椒、耗油。都适量然后混合在一起哦。备用
4、倒入橄榄油。将蒜泥和洋葱泥一起倒入爆香。
5、然后将3倒入4中。就慢慢熬成黑胡椒汁了。嘻嘻
6、意面。煮熟。备用
7、牛肉以个人喜欢煎熟。几成熟你们自己看到办。嘻嘻。然后香喷喷的就可以吃了。嘻嘻。。。。
