家常电饭煲鸡肉饭做法

1、鸡肉清洗干净，剁成小块。

2、香菇清洗干净切成小块。

3、生姜切片大葱切丝。

4、热锅倒入花生油。

5、加入生姜大葱爆香。

6、倒入鸡块翻炒均匀。

7、依次加入食盐、糖、料酒、老抽、生抽，翻炒均匀。

8、加入香菇翻炒均匀。

9、大火收汁出锅。

10、香米倒入电饭煲内胆中。

11、加入清水淘洗干净。

12、倒入香菇鸡搅拌均匀，电饭煲煮35分钟，停止后闷10分钟。

13、米饭清甜甘香，口感绵软，鸡肉鲜嫩，香气四溢。