凉拌黑木耳的做法

1、材料集合图，黑木耳提前泡发。

2、黑木耳去蒂，摘小朵，放开水锅中煮1分钟左右。

3、捞起后。冷水过凉，沥干水分。

4、大蒜切末、香葱切碎、红椒切圈放在碗中，适量色拉油烧烫倒入碗中爆香。

5、黄瓜切细丝与黑木耳混合。

6、生抽、陈醋、盐、糖混合均匀调成味汁。

7、所有材料在大碗中混合。

8、滴入几滴香油增香，拌匀即可，腌制10分钟入味即成。

9、成品图。